Votre chef étoilé JEAN BARDET
Il était impensable pour Jean Bardet de rester loin des fourneaux après avoir vendu le Château de Belmont sur les hauteurs de Tours, un délicieux relais gourmand où il avait décroché deux étoiles.
Génial concepteur de superbes plats de tradition, de recettes ancestrales et de gourmets succulent, votre chef vous régale à sa table d’hôtes comme il l'a toujours fait depuis ses seize ans.
À LA TABLE DE JEAN BARDET à Joué-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)
Désormais, Jean Bardet accompagné de Sophie, la maîtresse de maison, vous reçoivent chez eux. Pour déjeuner ou dîner à la table d’hôtes des Bardet, il faut prévenir Sophie, proposer une date et choisir un menu inspiré à base de légumes et fruits, de ressources du potager, d'œufs de poule du jour et de volailles en liberté.
En plus de la cueillette du marché, des crustacés de Bretagne, homard l'été et des viandes d'AOC, sont composés et servis chez les Bardet.
De la convivialité joyeuse et gourmande, des anecdotes, des souvenirs et des histoires vrais à la clé. Et Dieu sait que la vie de ce couple d'épicuriens a été bien remplie.
Pour réserver votre table, appelez Sophie au 06 18 76 47 47 !
Si vous avez envie de passer quelques jours près de Tours, le couple de passionnés Olivier Loize et son épouse Alice, fille de Jean Bardet, vous accueillent dans leur hôtel : La Mère Hamard.
